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- El Gobernador inaugura dos líneas de producción en Industria Agrícola Maya.
Conkal, Yucatán, 16 de diciembre de 2014.- La empresa Industria
Agrícola Maya cuenta con dos importantes innovaciones en sus procesos de
producción del chile habanero, lo cual ofrece un valor agregado a esta
hortaliza con miras a incursionar decididamente en el mercado nacional y de
exportación, así como elevar la competitividad en el estado.
El Gobernador Rolando Zapata Bello cortó el listón inaugural de las
líneas de molienda de chile habanero deshidratado y de elaboración de puré con
tratamiento térmico de esta compañía yucateca, que desde 2013 a la fecha ha
recibido apoyos oficiales por más de 13 millones de pesos.
Al dirigir un mensaje en las instalaciones de la fábrica, el titular
del Poder Ejecutivo destacó el esfuerzo conjunto que se realiza para dar al
campo un nuevo rostro con importantes inversiones, además de estrategias de
comercialización de los productos con valor agregado.
En presencia del propietario la empresa, Armando Palma Peniche, el
mandatario aseguró que ésta es un ejemplo del actual impulso a la agroindustria
local, ya que aprovecha las características de la región, diversifica la
producción y da certeza de una venta equitativa a quienes se dedican a esta
actividad.
“La Secretaría de Desarrollo Rural está en condiciones de trabajar muy
de cerca con los productores para darles el apoyo y el acompañamiento, para que
mediante el extensionismo, el apoyo y la asistencia técnica, su producción
tenga las condiciones específicas de inocuidad y condiciones que demanda el mercado
internacional”, añadió Zapata Bello.
En 2013, la empresa recibió 3.3 millones de pesos por parte del
Instituto Nacional del Emprendedor (Inadem) y 1.8 millones a través de la
Secretaría de Fomento Económico (Sefoe), mientras que este año el Consejo Nacional
de Ciencia y Tecnología (Conacyt) le entregó un total de 8.4 millones.
Al hacer uso de la palabra, Palma Peniche reconoció el esfuerzo y las
importantes acciones que realizan los sectores gubernamental, científico y
empresarial para convertir al chile habanero en un símbolo regional con alcance
de exportación mundial.
Por su parte, el productor Miguel Barbosa López agradeció al Gobierno
del Estado y a la citada empresa por ofrecer una alternativa de
comercialización con calidad industrial y una reducción de la presencia de
intermediarios, lo que genera certeza económica para las familias que dependen
del cultivo.
A nombre de los obreros, Carla Balam Cetina manifestó que en el
transcurso de cuatro años Industria Agrícola Maya ha mejorado sus líneas de
producción para que sean más fáciles de operar y con menor riesgo, además de
lograr resultados de alta calidad.
Tras la ceremonia, el Gobernador, acompañado de los directivos de la
empresa y demás autoridades, recorrió los nuevos espacios, donde se destacan
las áreas de selección y lavado, así como de puré y molienda.
Al evento asistieron los secretarios de Desarrollo Rural, Felipe
Cervera Hernández, y de Fomento Económico, David Alpizar Carrillo, el delegado
de la Secretaría de Economía (SE) en el estado, Adolfo Peniche Pérez, el
alcalde de Conkal, Francisco Evia Gamboa, y el director Regional Sureste del
Conacyt, Emilio Martínez de Velasco Aguirre.
Asimismo, el presidente del Sistema Producto Chile de Yucatán, Mario
Ríos Urcelay, el gerente de Industria Agrícola Maya, Jorge Azcorra Aguilar,
además de la legisladora federal María del Carmen Ordaz Martínez y el diputado
local Ernesto Martínez Ordaz.
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