La presidenta del DIF Yucatán, Sarita Blancarte de Zapata puso en funcionamiento en Ixil el espacio de Alimentación, Encuentro y Desarrollo “U kuúchil u tanta mejen paalaloo” (Lugar donde comen los niños, en español), el cual permitirá que a partir de hoy cientos de personas, cuenten con un plato seguro de comida.
En gira de trabajo por el interior del estado, la titular del DIF estatal también inauguró el Espacio de Alimentación, Encuentro y Desarrollo “Ko’oten hanal” (Vengan a comer, en español), que atenderán a 80 personas, entre niños, jóvenes, discapacitados y adultos mayores, de Suma de Hidalgo.
Acompañada del director general del DIF estatal, Limber Sosa Lara, la Presidenta del organismo recorrió los huertos orgánicos de cada comedor, donde se cosechan los insumos que son utilizados en la preparación de los alimentos.
Cada huerto orgánico es atendido por madres de familia que se encargan de sembrar 15 variedades de semillas como tomate, cilantro, repollo, remolacha, zanahoria, chile habanero y rábano.
Al inaugurar el Espacio de Encuentro del municipio de Ixil, Sosa Lara refrendó el compromiso del Gobierno del Estado para disminuir la brecha de la desnutrición y el hambre, y realizar acciones que le apuesten a la alimentación y el desarrollo de Yucatán.
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