Oportunidad de negocios para productores yucatecos.

Del 17 al 20 próximos en Huatulco, Oaxaca se realizará el Encuentro de Papayeros 2012, en el que se presentarán los últimos avances técnicos y un panorama detallado de la industria a cargo de especialistas, a fin de establecer las bases para que la industria mexicana pase a un nivel superior.

En el encuentro se establecerán estrategias, acciones y la estandarización de procesos de operación que garanticen la calidad del producto, apoyen el crecimiento y fortalezcan la industria de la papaya.

México, ocupa el primer lugar en exportación de papaya a escala mundial, con ventas anuales superiores a los 78 millones de dólares. El principal consumidor del producto mexicano es Estados Unidos con el 84%.

Unos 7 mil productores cultivan y cosechan la papaya en 17 Estados, la producción de la fruta genera una derrama económica de 580 millones de dólares y la generación de 68 mil empleos directos.

Las condiciones de clima y suelo de Yucatán son propicios para el cultivo de la papaya,  de modo, que en los últimos es una de las actividades agrícolas más importantes con la introducción de la variedad maradol.

Con un inventario de aproximadamente 754 hectáreas, los productores yucatecos de papaya cuentan con la tecnología disponible y experiencia para su cultivo y comercialización.