Empresas mieleras del estado podrán entrar al mercado europeo de una manera más firme, tras el acuerdo signado este día entre la Secretaría de Fomento Económico (SEFOE) y la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTM), mismo que contempla una inversión de 10 millones de pesos para desarrollar estrategias de comercialización, estudios de mercado y brindar asesoría a las organizaciones de este rubro.
En presencia de la gobernadora Ivonne Ortega Pacheco, el secretario de Fomento Económico, Víctor Cervera Hernández, explicó que el Proyecto de Innovación Comercial en el Sector Mielero de Yucatán, se desarrollará desde este mes y a lo largo del presente año y entre sus principales beneficios se encuentran el fortalecimiento empresarial y la transferencia de conocimientos.
"No se trata de ir a promocionar la miel yucateca, es salir a investigar los mercados para saber qué es lo que requieren, qué es redituable desde el punto de vista económico y saber qué necesitamos para que las 11 mil personas que viven de esto en Yucatán puedan obtener mejores recursos", indicó.
En la ceremonia, que tuvo lugar en el aula magna de la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTM), se detalló que dicho plan de trabajo busca crear una marca colectiva para la miel yucateca y lograr la certificación de empresas mieleras ante instancias internacionales.
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