Productores locales le apuestan a la papaya maradol

El secretario de Fomento Agropecuario y Pesquero, Alejandro Menéndez Bojorquez, abanderó la siembra de 40 hectáreas de papaya maradol en la comisaría de Ticopó, municipio de Acanceh.

En este proyecto se invertirán más de 3 millones de pesos y con él, se espera generar más de 150 empleos, incluyendo la etapa del empaquetado, actualmente hay 25 personas laborando en la siembra, señaló el funcionario estatal.

Acompañado del empresario Jaime Ponce Bergidis y de José Manuel Arjona, representante no gubernamental de Sistema Producto papaya, Alejandro Menéndez Bojorquez, destacó la importancia de la siembra de papaya maradol en el estado, ya que es una fruta que cumple con todos los estándares de calidad y cuenta con el potencial y características para satisfacer la demanda del mercado nacional, así como internacional.

“En Yucatán se producen más de 40 mil toneladas anuales de papaya, de las cuales el 10% se exporta a Estados Unidos y hay la intención de que esté producto trascienda y sea más competitivo ante otros estados e internacionalmente, enfatizó el funcionario.

El titular de la SFAyP, subrayó que el gobierno que encabeza Ivonne Ortega Pacheco impulsa y seguirá impulsando este producto. “Con la suma de esfuerzos lograremos que en Yucatán la papaya maradol continúe como una fruta limpia, de calidad, competitiva y sea una las mejores frutas que produzca el estado, finalizo.

Por su parte, el empresario Jaime Ponce Bergidis afirmó que espera que el proyecto sea un éxito total.

“Esperamos abastecer el mercado nacional, ya hay pláticas con gente de Monterrey y mercados internacionales”, indicó José Manuel Arjona, representante no gubernamental de papaya maradol. Comentó que este proyecto es un gran aliciente sobre todo en lo que respecta a la generación de empleo, con los que se favorecerá a la gente de las comunidades cercanas. “Hay muchas esperanzas con ésta fruta porque los mercados son amplios y tiene buena demanda siempre y cuando estemos organizados lograremos tener éxito”, precisó el empresario yucateco.

En la unidad productiva de San José Ticopó, Alejandro Menéndez Bojorquez, flanqueado por el pequeño Miltón Agustín Gomez Velásquez de 8 años de edad realizó las primeras siembras de papaya maradol, de la cual se espera su cosecha en el próximo mes de marzo.